Une expérience a été réalisée pour étudier le
changement d'état d'une substance inconnue.
Au départ la substance est à l'
état liquide.
Les résultats de l'expérience montrent l'
évolution de la température (notée θ) de la substance
en fonction du temps (noté t).
Les résultats sont visibles dans l'image ci-dessous :

Quel changement d'état la substance a-t-elle subit ?